David Křížek: Nejlepším gastrozážitkem je jakékoliv teplé jídlo po měsíčním závodě

Davidovo motto? Život je na malé cíle příliš krátký. Díky profesionálnímu jachtingu poznal David kus světa a dá se říci, že rozhodně z jiného úhlu pohledu. Dobrodružství, vítězství, radost i peprné zážitky mu nejsou rozhodně cizí. Být 1 000 mil před cílem „bez kormidla“, přitom zachovat klid a pevné nervy, na to náturu zřejmě všichni nemáme. Při výběru dovolené upřednostňuje (jak jinak) lokality se sportovním vyžitím a možnosti relaxace. Poznávání velkých měst ho již moc neláká. Na své cestě kolem světa by David rád zavítal na Fidži, Maledivy nebo do Ománu.

David Křížek (*1972), profesionální jachtař, žije trvale v Plzni. Jezdí automobilem značky VW Passat Combi a jeho vysněný model „automobilu“ je Concorde. Mezi jeho tři nejoblíbenější značky patří Apple, Quiksilver a Prada. Na své prozatím neuskutečněné cestě kolem světa by vzdušnou čarou urazil zhruba 66 663 km.

.

.

Jaká byla vaše dosud nejkrásnější dovolená?

Každá dovolená je fajn, ale nejlépe bylo asi na Maui na Havaji, kde jsme s manželkou a přáteli měsíc jen surfovali a cestovali. Krásná byla také měsíční plavba Karibikem.

Vyberte 10 míst, která byste navštívil na cestě kolem světa…

Argentina, Antarktida, Nový Zéland, Austrálie, Fidži, Maledivy, Vietnam, Nepál, Omán, Karibik.

… a my vám ukážeme, co byste mohl vidět

Zdroje fotografií (photocredit): 1. Casa Rosada, Buenos Aires, Argentina, 2. Antarktida, 3. Glendhu Bay, Nový Zéland, 4. Perth, Austrálie, 5. Fidži, 6. Maledivy, 7. Vietnam, 8. Patan, Nepál, 9. Maskat, Omán, 10. Maskat, Omán, 11. Pláž Jolly, Karibik, 12. Sídlo parlamentu, Canberra, Austrálie.

Kde jste byl na dovolené naposledy a kam se chystáte příště?

Naposledy jsem byl lyžovat v Itálii a nyní se chystám na pravidelné plavby po Jadranu do Chorvatska.

Jaká byla vaše nejzajímavější pracovní cesta?

Určitě to byl sólový závod na 6,5 metrové plachetnici z Francie do Brazílie a také ten poslední závod do Karibiku.

Jaký byl váš definitivně nejhorší zážitek z cest?

Když jsem plul z Evropy do Karibiku na nafukovacím katamaránu, tak nám asi tisíc mil před cílem upadlo kormidlo. V posledním závodě přes oceán jsme měli jídlo na 21 dnů a jeli jsme to o pět dní déle. Jednou jsem se také převrátil s lodí na oceánu asi sto mil od Portugalska. Žádná dlouhá plavba není úplně bez problémů.

Jak a podle čeho vybíráte dovolenou?

Podle sportovního vyžití a možností relaxace, případně podle přírody v dané lokalitě. Poznávání velkých měst už mě neláká.

Se kterými cestovními kancelářemi, popř. leteckými přepravci jste byl velmi spokojen?

Jednoznačně jsem nejvíce spokojen s Cestovní kanceláří Fischer. Poprvé jsem s nimi byl již v roce 2000. Také jsme s touto cestovkou byli na svatební cestě. Nyní mě navíc sponzorují.

Setkal jste se na cestách s nějakým nádherným gastronomickým zážitkem, který vám naprosto učaroval a rozhodně byste ho doporučil?

Večerní grilování ulovených ryb na Silvestra na lodi zakotvené v pirátské zátoce na Svatém Vincentu. Určitě nejlepším gastronomickým zážitkem je jakékoliv teplé jídlo po měsíčním oceánském závodě.

Která z ryze českých destinací je pro vás velmi atraktivní?

Lipno nad Vltavou a Český Krumlov.

Máte v sobě ukotven klasický dovolenkový režim, tedy lyžování v zimě a moře v létě?

Dá se říci, že spíše prosazuji moře celý rok a lyže spíše v zimě.

Vzpomenete si, kde na světě jste byl nejvýše (hory), resp. nejdále od domova?

Nejvýše jsem byl ve francouzských Alpách a nejdále na Novém Zélandu.

Co nesmí chybět ve vaší (KPZ) krabičce poslední záchrany?

Audio nahrávky od mé milované manželky, platební karta, nůž a kompas.

Jakým typem fotoaparátu nebo kamery zachycujete vaše dovolenkové zážitky?

Canon EOS 450D, Olympus Tough a GoPro HD.

Koho byste Vy osobně zařadil mezi úspěšné Čechy?

Petr Kellner.

Itinerář

• Plzeň – Karibik (8 007 km)
• Karibik – Argentina (6 154 km)
• Argentina – Antarktida (8 708 km)
• Antarktida – Maledivy (10 810 km)
• Maledivy – Austrálie (9 186 km)
• Austrálie – Nový Zéland (2 320 km)
• Nový Zéland – Fidži (2 645 km)
• Fidži – Vietnam (9 190 km)
• Vietnam – Nepál (1 805 km)
• Nepál – Omán (2 991 km)
• Omán – Plzeň (4 847 km)

Celkem: 66 663 km (vzdušnou čarou)

Zdroj (photocredit) úvodní fotografie: nattu